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Chef Vero, dueña fundadora del restaurant ASIQUESI en Cabo Rojo, nos presenta talleres de cocina para los que aprecian este arte. "A través de charlas, ejercicios prácticos, experimentos y juegos exploraremos el punto donde se funde...
Resultados de estudio, realizado por investigadores del Recinto de Mayaguez de la U.P.R., demuestra que con solo el 10% del potencial cultivo de microalga se podrían producir 24,000,000 MWh, número que supera la demanda de consumo de toda la isal en el año 2006, por ejemplo. El estudio fue auspiciado por la Administración de Asuntos Energéticos (AAE) de Puerto Rico.
Los autores del estudio son Agustín A. Irizarry-Rivera, Ph.D., P.E., Efraín O’Neill-Carrillo, Ph.D., P.E., ambos del Departamento de Ingeniería Eléctrica y de Computadoras, y José A. Colucci-Ríos, Ph.D., P.E. del Departamento de Ingeniería Química.
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